ডেকোরেশন
ডিম কত দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা নিরাপদ
অনেক ঘরেই আমিষের মূল উৎস ডিম। প্রতিটি কামড়ে ডিম মানুষের শরীরকে অপরিহার্য পুষ্টি দেয়। অপচয় এড়ানো ও সুস্বাস্থ্যের জন্য সঠিকভাবে ডিম সংরক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি ডিম কিনে মজুত করতে চান, তাহলে ডিম কত দিন পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো থাকে, তা
বাজারে অনেক মধু, খাঁটি কোনটা চিনবেন কীভাবে?
অনলাইনে এখন অনেক রকম মধুর বিজ্ঞাপন হরহামেশা চোখে পড়ে। বিশেষ করে এখন সরিষা ফুলের মৌসুম চলছে, হলুদ সরিষা ক্ষেত থেকে
যেভাবে সংরক্ষণ করলে সবজি ভালো থাকে
এখন শীত মৌসুম। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে গাজর, ফুলকপি, ব্রকলি, টমেটোসহ নানা সবজি । অনেক সময় সবজি কাটার পর কিছু অংশ
.jpg)
রান্নায় লবণ বেশি হলে যেভাবে সামাল দিবেন
বাড়িতে অতিথি এসেছে, যত্ন করে রান্নাও করেছেন কিন্তু সেই রান্নায় বাদ সাধল লবণ। খাবারে লবণের পরিমাণ এতটা বেশি যে তা
মরিচ কাটার পর হাত জ্বালা করলে যা করবেন
ডেকোরেশন
মরিচ কাটা কিংবা বাটার পর হাত জ্বালা করতে পারে। অনেক সময় এ জ্বালাপোড়া অসহনীয় পর্যায় চলে যায়। যা মাঝেমধ্যে পানি-সাবান দিয়ে হাত ধোয়ার পরও যেতে চায় না। তবে এই অস্বস্তি থেকে মুক্তি পাওয়ার সহজ কিছু উপায়
চালের পোকা দূর করার সহজ উপায়
ডেকোরেশন
চালের পোকা ঠেকানোর আরেকটি দারুন উপায় হলো, লবঙ্গ। চালের পাত্রে কয়েকটি লবঙ্গ রেখে দিন, দেখবেন পোকা দূরে থাকবে।
আদা-রসুনের খোসা ছাড়ানোর সহজ উপায়
ডেকোরেশন
রান্নার কাজে আদা-রসুনের ব্যবহার প্রতিনিয়ত। রান্না সুস্বাদু করতে এই দুই মসলার জুড়ি মেলা ভার। মাছ, মাংস তো আছেই, এছাড়া আরও অনেক রকমারি রান্নারও অন্যতম উপকরণ আদা-রসুন। শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, তার পাশাপাশি
যেসব খাবার ফ্রিজে রাখা ঠিক নয়
কর্মব্যস্ততার কারণে প্রতিদিন বাজারে যাওয়া সম্ভব হয় না। এ কারণে অনেকেই একসঙ্গে অনেক বাজার এনে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখেন। তারপর
প্রেশার কুকারে রান্নার সময় ভেতরের তরল উতলে পড়া রোধ করবেন যেভাবে
প্রথমত, প্রতিবার রান্নার পর প্রেশার কুকারটিকে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে। কুকারের ছিপি কিংবা স্টিম ভালভ নিয়মিত পরিষ্কার করতে হবে। প্রয়োজনে
হাঁসের মাংসের কালিয়া বানাবেন যেভাবে
শীতে হাঁসের মাংস যেন ভিন্ন স্বাদ যোগ করে। আর এ মাংস কমবেশি সবারই পছন্দ। বাজারে ঘুরে হাঁসের দেখা সচারচার মিললেও
গাজরের সুস্বাদু হালুয়া বানাবেন যেভাবে
সুজি ও বুটের ডালের হালুয়া খেয়ে থাকলেও গাজরের হালুয়া অনেকেরই খাওয়া হয়নি। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ গাজর সারা বছরই পাবেন হাতের নাগালে।
মুখরোচক খাবার খেতে বাসায় তৈরি করুন রায়তা
সামনেই কুরবানির ঈদ, তার মানে খাওয়া- দাওয়া হবে নিয়মের বাইরে। প্রতি বেলায় থাকবে সব মখরোচক খাবারের আয়োজন। এতো সব খাবারের সঙ্গে অন্য মাত্রা যোগ করে স্বাস্থ্যকর রায়তা। কারণ পোলাও, বিরিয়ানি,