Dhaka Today

We’re sorry, this service is currently unavailable. Please try again later.

ডেজারট

আম রসুনের ঝাল আচার

আম রসুনের ঝাল আচার

যে কোন খাবারের সঙ্গেই দারুনভাবে মানিয়ে যায় আচার। বলা যায় খাবার স্বাদ কয়েকগুণ বাড়িয়ে দিতে সক্ষম দারুন স্বাদের আচার। তবে অনেকেই মিষ্টি আচার তেমন একটা পছন্দ করেন না। তাদের জন্য রয়েছে আম রসুনের ঝাল আচার।

আমের ঝাল মিষ্টি টক আচার

আমের ঝাল মিষ্টি টক আচার

আচার হল ব্রাইনে অ্যানেরোবিক গাঁজন বা ভিনেগারে নিমজ্জিত করে খাদ্যের স্থায়িত্বকাল সংরক্ষণ বা বাড়ানোর প্রক্রিয়া। আচার পদ্ধতি সাধারণত খাবারের বয়ন

ঘরে আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি

ঘরে আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি

দেশজুড়ে তীব্র তাপ প্রবাহ চলছে। এই গরমের ঠান্ডা কিছু যেন প্রাণ জুড়িয়ে দেয়। আর গরমে প্রান জুড়ানো খাবারের অন্যতম হলো

কাঁচা আমের আচার তৈরির রেসিপি

কাঁচা আমের আচার তৈরির রেসিপি

বাঙালি রসনা-বিলাসের অন্যতম অনুষঙ্গ গলো বিভিন্ন ধরেনের আচার। এখন চলছে কাঁচা আমের মৌসুম। তাই আচার বানাতে চাইলে অনায়েসেই বাজারে পাবেন

গরমে স্বস্তি দেবে তেঁতুল গুড়ের শরবত

ডেজারট
গরমে স্বস্তি দেবে তেঁতুল গুড়ের শরবত

দেশজুড়ে চলছে প্রচণ্ড তাপপ্রবাহে। তীব্র গরমে দুর্বিষহ হয়ে উঠেছে জনজীবন। এই গরমে যে কোনো ঠান্ডা পানীয় দিতে পারে স্বস্তি। তাই এ সময়ে স্বস্তি পেতে ভরসা রাখতে পারেন এক গ্লাস তেঁতুল গুড়ের

গরমে প্রশান্তি দেবে তেঁতুল গুড়ের শরবত

ডেজারট
গরমে প্রশান্তি দেবে তেঁতুল গুড়ের শরবত

দেশজুড়ে বয়ে যাওয়া প্রচণ্ড তাপপ্রবাহে দুর্বিষহ হয়ে উঠেছে জনজীবন। এই গরমে যে কোনো ঠান্ডা পানীয় মুহূর্তেই স্বস্তি দিতে পারে। তবে বাজারচলতি বিভিন্ন পানীয় শরীরের জন্য ভালো নাও হতে পারে। তাই

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখবে শসা-লেবুর জুস

ডেজারট
গরমে শরীর ঠান্ডা রাখবে শসা-লেবুর জুস

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে পান করতে পারেন শসা-লেবুর পানীয় বা ‘কিউকামবার লেমন ড্রিংকস।’ শুধু শরীর ঠান্ডা নয়, বরং এই পানীয় পান করলে ত্বকও ভালো থাকবে। 

ঈদে রাঁধুন সেমাইয়ের মালাই ক্ষীর

ঈদে রাঁধুন সেমাইয়ের মালাই ক্ষীর

ঈদে আর কিছু থাকুক বা না থাকুক, একবাটি সেমাই তো চাই। সেমাই ছাড়া কি আর ঈদ হয়। এবারের সেমাই একটু

ঈদের সকালে সুস্বাদু জর্দার ২ রেসিপি

ঈদের সকালে সুস্বাদু জর্দার ২ রেসিপি

জর্দা কিন্তু সবার খুব পছন্দের একটি খাবার। অনেকেরই জানা নেই, জর্দা রাঁধতে কোন উপকরণ কি পরিমান দিতে হবে। তাই তারা

জলপাইয়ের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার

জলপাইয়ের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার

ভীষন মজার জলপাই এর টক-ঝাল- মিষ্টি আচার। আমার মায়ের রেসিপিতে বানানো এত মজার একটা আচার যে এমনি এমনিই খেয়ে শেষ

খেজুরের বিস্ময়কর গুণ

খেজুরের বিস্ময়কর গুণ

এমন একটা সময় ছিলো যখন শুধুমাত্র রোজার দিনেই বাজারে মিলতো খেজুর। তবে দিন বদলেছে, খেজুরের গুণ সম্পর্কে এখন অবগত সবাই। যে

 বাড়িতে ঘন দই বসানোর টিপস

বাড়িতে ঘন দই বসানোর টিপস

গরমে পেট ঠান্ডা রাখতে টক দই খেতে বলেন পুষ্টিবিদরা। অনেকেই তাই বাড়িতেই দই বসিয়ে নেন। এ ছাড়াও অনেকে আবার বাড়িতে বানানো দই খেতেই পছন্দ করেন। কিন্তু বাড়িতে দই বসালেও তার

Advertisement