Dhaka Today

We’re sorry, this service is currently unavailable. Please try again later.

ডেজারট

খোলাজালি পিঠা তৈরির রেসিপি

খোলাজালি পিঠা তৈরির রেসিপি

নোয়াখালির আঞ্চলিক পিঠা খোলাজালি কিংবা খোলাজা। এটি এখন সবার কাছেই বেশ পছন্দের হয়ে উঠেছে। এই পিঠা তৈরি করা কিন্তু খুব সহজ। এটি তৈরি করতে সময়ও লাগে খুব কম। মোটামুটি এক মিনিটের মধ্যেই একটি পিঠা তৈরি হয়ে যায়। আবার উপকরণও লাগে

ঝটপট তৈরি করুন মোগলাই পরোটা

ঝটপট তৈরি করুন মোগলাই পরোটা

শীতের সকালে কিংবা সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে মোগলাই পরোটা আমাদের সবারই পছন্দের একটি খাবার। কিন্তু বাড়িতে খুব কমই করা হয়।

সকালের ঝটপট নাস্তায় সুজির টোস্ট

সকালের ঝটপট নাস্তায় সুজির টোস্ট

সকালের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে পাতে রাখতে পারেন সুজির টোস্ট। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং তৈরিও করা যায় অল্প সময়ে। এছাড়া

শীতকালের সুস্বাদু গোকুল পিঠা

শীতকালের সুস্বাদু গোকুল পিঠা

শীতে পিঠার তালিকায় থাকে নানা নকশা আর স্বাধের পিঠা। একেকটি পিঠার আবার একেক রকম নাম। গোকুল পিঠার নাম হয়ত শুনেছেন?

সয়া পায়েস

ডেজারট
সয়া পায়েস

প্রথমে সসপ্যানে দুধ নিন। এতে সয়া নাগেট, এলাচ, তেজপাতা ও চিনাবাদাম কুচি দিয়ে ঘন করুন। সবশেষে চিনি ও গোলাপজল দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার সয়া পায়েস।

গাজরের হালুয়া

ডেজারট
গাজরের হালুয়া

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে গাজর, দুধ, চিনি, বাদাম কুচি, পেস্তা কুচি, কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে নাড়তে থাকুন। এরপর কনডেন্স মিল্ক ও ঘি দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে ঘন হলে তুলে পরিবেশন করুন মজাদার গাজরের

এই শীতে সহজেই তৈরি করুন রসালো দুধপুলি

ডেজারট
এই শীতে সহজেই তৈরি করুন রসালো দুধপুলি

শীতের আগমনের সঙ্গে সঙ্গেই মনে আসে সুস্বাদু সব পিঠার কথা। দুধ, খেজুর গুড়, নারিকেল, চালের গুড়ো এসব উপকরণে বানানো যায় মজাদার, রসালো কিছু পিঠা। এর মধ্যে ঘন দুধের মাঝে ভাসতে

দুধ চিতই তৈরির রেসিপি জেনে নিন

দুধ চিতই তৈরির রেসিপি জেনে নিন

শীতের পিঠার তালিকায় একেবারে শুরুতেই থাকে চিতই পিঠার নাম। খেজুর রস কিংবা গুড়ের সঙ্গে এই পিঠার স্বাদ অনন্য হয়ে ওঠে।

শীতের পিঠা পুলি

শীতের পিঠা পুলি

শীত এসে গেছে। শীতের সবচেয়ে সেরা ও সুস্বাদু পিঠা বলতে এখনও শীর্ষে দুধ পুলি। দুধ পুলি বানাতে একটু সতর্কতা জরুরি।

পূজায় রকমারি নাড়ু-লাড্ডু

পূজায় রকমারি নাড়ু-লাড্ডু

শুরু হয়ে গেলো দুর্গাপূজা। বাঙালির পূজা মানেই ভূরিভোজ। তবে নাড়ু কিংবা লাড্ডু ছাড়া তা জমেই না। তাই পূজা উৎসবের দিনগুলোতে

পূজায় ইনস্ট্যান্ট সন্দেশ

পূজায় ইনস্ট্যান্ট সন্দেশ

আসি আসি করে এসেই গেলো দুর্গা পূজা। আর পূজার সব চেয়ে আকর্ষণীয় ব্যাপারটা হলো পূজার খাবার। ঘরে ঘরে পরিকল্পনা চলে

 রেসিপিঃ চিকেন মোমো

রেসিপিঃ চিকেন মোমো

মোমো বিদেশি খাবার হলেও আমাদের দেশে এর জনপ্রিয়তা প্রচুর। এই মোমো তৈরি করা যায় বিভিন্ন উপাদান দিয়ে।

Advertisement