Dhaka Today

We’re sorry, this service is currently unavailable. Please try again later.

মাছ

সুস্বাদু চিংড়ির দোপেয়াজা

সুস্বাদু চিংড়ির দোপেয়াজা

চিংড়ি মাছ পছন্দ করেনা এমন মানুষ কমই রয়েছে। জিভে জল আনা একটি খাবার চিংড়ি দোপেয়াজা। গরম ভাত, খিচুড়ি কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে ভীষণ মজা এই চিংড়ির দোপেয়াজা। এটি রান্না করতে সময় খুব কম লাগে এবং কম উপকরণেই রান্না করা যায়।

লইট্টা মাছের শুঁটকি ভুনা রেসিপি

লইট্টা মাছের শুঁটকি ভুনা রেসিপি

শুঁটকি ভুনা আর একথালা গরম ভাত- অনেকের কাছেই জিভে জল আনা খাবার। শুঁটকি খেতে পছন্দ করেন না এমন অনেক মানুষ

যেভাবে মাছ ভাজলে কড়াইতে লেগে যাবে না

যেভাবে মাছ ভাজলে কড়াইতে লেগে যাবে না

সাধ করে মাছের ঝোল রাঁধবেন অথচ ভাজতে গিয়ে গেল ভেঙ্গে? এ আমাদের হেঁশেলের রোজকার গল্প। বিশেষ করে নতুন রাঁধুনিদের তো

যেভাবে তাজা মাছ চিনবেন

যেভাবে তাজা মাছ চিনবেন

তাজা মাছের কাঙ্ক থাকবে একদম লাল, একটু পিচ্ছিল রকমের। কিন্তু এখন মাছ ব্যবসায়ীরা এই কানকো তেও ব্যবহার করছে লাল রঙ

ঝাল ঝাল টুনা কারি

মাছ
ঝাল ঝাল টুনা কারি

টুনা মাছ খুব জনপ্রিয় একটি মাছ। কে না পছন্দ করে এটি খেতে! এটি দিয়ে নানান আইটেম তৈরি করা যায়। এটি খেতে যেমন মজা তেমন পুষ্টিকর। বিশেষ করে ঝাল ঝাল টুনা কারি

মাছপ্রেমীদের জন্য মজাদার মাছের কেক

মাছ
মাছপ্রেমীদের জন্য মজাদার মাছের কেক

মাছেভাতে বাঙালীর খাবারের তালিকায় নতুন সংযোজন হতে পারে মাছের কেক। ভাবছেন মাছের কেক আবার কেমন হয়।  একটু চেষ্টা করলেই আপনি সহজেই তৈরী করতে পারবেন মজাদার মাছের কেক। কি ভাবে তৈরী

চিংড়ির নতুন স্বাদ

মাছ
চিংড়ির নতুন স্বাদ

চিংড়ি মাছ পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কষ্ট। যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন চিংড়ি খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়। অনেক রেসিপিতেই তো চিংড়ি খেয়েছেন ডাব চিংড়ি খেয়েছেন

ফিশ স্টেকের ঝটপট রেসিপি

ফিশ স্টেকের ঝটপট রেসিপি

মাছে-ভাতে বাঙালির পাতে ফিশ স্টেক, বাঙ্গালীয়ানার সাথে বিদেশি রান্নার মিলন! মাছ দিয়ে স্টেক তৈরিতে সময় ও উপকরণ দুটোই কম লাগে।

ছুটির দিনে লাউ দিয়ে রান্না করুন শিং মাছের ঝোল

ছুটির দিনে লাউ দিয়ে রান্না করুন শিং মাছের ঝোল

আমাদের সবারই জানা শিং মাছে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। আর তার সঙ্গে যদি লাউ থাকে তাহলেতো কোন কথাই নেই। আর তাতেই

Advertisement