স্টেক
মুরগির স্পেশাল ঘি রোস্ট
ছুটির দিনে সবার ঘরেই বিশেষ সব পদ তৈরি করা হয়। আবার বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা ঘরোয়া আয়োজনেও নানা পদ তৈরির ধুম পড়ে যায়। যার মধ্যে মুরগির মাংসের পদ কম-বেশি থাকেই। বিশেষ করে মুরগির রোস্ট সব আয়োজনেই রাখা হয়। তবে স্বাদ
মগজ ভুনার রেসিপি
গরু বা খাসির মগজ ভুনা খেতে ভালোবাসেন নিশ্চয়ই? কিন্তু এটি সঠিক রেসিপিতে রান্না না করলে খেতে সুস্বাদু লাগবে না। সেইসঙ্গে
চিকেনের তেলেই বানান চিকেন রোস্ট
মাছের তেলে যদি মাছ ভাজা যায় তাহলে চিকেনের তেলে কেন চিকেন ভাজা যাবে না! অবশ্যই যাবে।
৪০ বছরের পর রোজ ডিম খাওয়া ভালো না খারাপ?
বিশেষজ্ঞরা বলেন, ডিমের উপকার হরেক রকমের। বিশেষত বয়স্ক মানুষদের পেশীর ক্ষয় পূরণ করতে ডিম অত্যন্ত কার্যকর। দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন
গরুর মাংসের বারবিকিউ কাবাব তৈরির রেসিপি
স্টেক
বারবিকিউ মানেই ব্যতিক্রম স্বাদ। তার যদি হয় গরুর মাংসের, তাহলে তো কথাই নেই! কেমন হয় যদি গরুর মাংস দিয়ে বারবিকিউ স্বাদের কাবাব তৈরি করেন? চিন্তা করতেই জিভে জল চলে আসছে
ঝাল পাটিসাপটা তৈরি রেসিপি
স্টেক
পাটিসাপটা মানেই মিষ্টি স্বাদ। নারিকেল, গুড়, ক্ষীর এগুলোই এই পিঠার সঙ্গে বেশি মানানসই মনে হয়। কিন্তু জানেন কি, সুস্বাদু এই পিঠা তৈরি করা যায় ঝাল স্বাদেরও? মিষ্টি পাটিসাপটা তো অনেক
কাবাব-ই নুডলস
স্টেক
প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। তারপর মুরগির মাংসের কিমা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, লবণ, টমেটো কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন। অন্য পাত্রে একটু বাটার, সেদ্ধ আলু ও পরিমাণমতো
কাবাব-ই নুডলস
প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। তারপর মুরগির মাংসের কিমা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, লবণ, টমেটো কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে
ভিন্ন স্বাদে বিফ কোপ্তা কাবাব তৈরির রেসিপি
মাংসের কাবাব খেতে কে না পছন্দ করে। আর গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় নানান ধরনের পদ। যার মধ্যে অন্যতম
