মাংস
গরুর মাংসের কালা ভুনা
গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্না করা মানেই উৎসব-উৎসব আমেজ। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে পরিবারের সবার জন্য রান্না করতে পারেন গরুর মাংসের কালা ভুনা। রইলো রেসিপি।
বিফ কাবাব
ভাত, পোলাও, খিচুড়ি কিংবা বিরিয়ানির সঙ্গে বিফ কাবাব খাওয়া যায়। আবার স্ন্যাকস হিসেবেও খেতে পারেন এই কাবাব। তবে স্বাস্থ্যের দিকে
পেঁয়াজ ছাড়া খাসির মাংস ভুনা
খাসির মাংস ভুনা করতে দরকার পড়বে না পেঁয়াজের। পেঁয়াজ ছাড়াই রান্না করা যাবে খাসির মাংস।
যেভাবে রাঁধতে পারেন হাঁসের ঝাল মাংস
শীতের মৌসুমে বিকেলে বা সন্ধ্যার নাশতায় হাঁসের মাংস অনেকেরই প্রিয়। সুস্বাদু এই মাংস দিয়ে অনেক রকম পদ রান্না করা যায়।
পেঁয়াজ ছাড়া রান্নাও স্বাদের হয়
মাংস
দামের অস্বস্তি এড়াতে পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করতে পারেন মজার মজার সব খাবার। যেমন মাছ ভাজতে পারেন, সবজিও রাঁধতে পারেন পেঁয়াজ ছাড়াই।
শীতে হয়ে যাক সুস্বাদু হাঁসের ঝাল মাংস
মাংস
গরম ভাতের সঙ্গে হাঁসের মাংস যেন অমৃত এক খাবারে নাম। হাঁসের মাংস রান্না সহজ মনে হলেও সবাই সুস্বাদু করে রাঁধতে পারেন না।
রান্না করা মুরগির মাংস ফ্রিজে কতদিন ভালো থাকে?
মাংস
ফ্রিজের কল্যাণে সহজেই খাবার সংরক্ষণ করা যায়। তবে ফ্রিজে রাখা মুরগির মাংস কতদিন ভালো থাকে বা তা আদৌ খাবার উপযোগী আছে কিনা সে বিষয়ে অনেকেই সচেতন নন।
হাঁসের ঝাল মাংস রান্নার রেসিপি
শীতের মৌসুমে হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়। নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি তৈরি করে হাঁসের মাংস দিয়ে খাওয়ার প্রচলন রয়েছে
রেসিপি : মুরগি দিয়ে মুগ ডাল
বাঙালিদের ডাল খুব পছন্দের খাবার। প্রায় প্রতিদিনই ভাতের সঙ্গে পানীয় ডাল খাওয়া হয়। তবে এই ডাল দিয়ে একটু ভিন্ন স্বাদের
গরুর কালা ভুনা তৈরির রেসিপি
একি রকম খাবার খেতে সবসময় ভালো নাও লাগতে পারে। তাই খাবারের স্বাদে পরির্বতন আনতে অনেক সময় ভিন্ন স্বাদের খাবার রান্না
যেভাবে গরুর মাংস খেলে শরীর সুস্থ থাকবে
অনেকেরই ধারণা গরুর মাংস খেলেই বুঝি স্বাস্থ্যের অনেক ক্ষতি হয়ে যাবে। গরুর মাংসে প্রচুর কোলেস্টেরল থাকায় অনেকেই সেটি খাওয়া এড়িয়ে
মুরগি দিয়ে মুলা রান্না
বাজারে শীতের তরতাজা সবজির উপস্থিতিতে যেন মনটাই তৃপ্তিতে ভরে যায়। তাই শুরু হয়েছে শীতের সবজি খাবার হিড়িক। এই সবজি আমরা মাছ বা মাংসের সাথে বিভিন্ন ভাবে রান্না করে খেয়ে থাকি।