বৈশাখ মাসের শুরু হতে না হতেই তীব্র গরমে অতিষ্ট জনজীবন। সেই সঙ্গে দেশজুড়ে চলছে তাপপ্রবাহ। এদিকে, গরমে ছোট-বড় সবাই বিভিন্ন শারীরিক সমস্যায় ভোগেন। এর অন্যতম কারণ হলো ভুল-ভাল খাবার খাওয়া।
এমন কিছু খাবার আছে, যা এই গরমে শরীরের অস্বস্তি বাড়িয়ে দিতে পারে কয়েকগুণে। সৃষ্টি করতে পারে নানারকম শারীরিক জটিলতা। তাই নিজের রোজকার খাবারে এড়িয়ে চলুন কিছু খাবার। যেমন -
চা-কফি
চা-কফিতে থাকা ক্যাফেইন শরীরকে পানিশূন্য করে তোলে। তাই গরমের সময় যতটা সম্ভব চা-কফি জাতীয় পানীয় এড়িয়ে চলার চেষ্টা করা উচিত। এসব পানীয় পান করলে শরীর থেকে বেশি তরল ক্ষয় হয়। ফলে পেট ফাঁপার সমস্যা গুরুতর হতে পারে।
কোমল পানীয়
কোমল পানীয়র মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ ক্যালোরি। অতিরিক্ত কোমল পানীয় পান, শরীরকে পানিশূন্য করে দেয়। তাই গরমে ঠান্ডা কোমল পানীয় পান করতে ইচ্ছে করলেও, ক্ষতির কথা চিন্তা করে সংযত রাখুন নিজেকে।
অ্যালকোহল
মদ্যপান শরীরে তাপমাত্রাকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। তাই গরমের সময় অ্যালকোহল গ্রহণ করলে আরও বেশি গরম লাগাটা স্বাভাবিক। এছাড়া এটি পানে মূত্রের মাধ্যমে শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল বের হয়ে যায় যা কিডনির জন্য ক্ষতিকর। এছাড়া গরমে অ্যালকোহল পানে ডিহাইড্রেশনও হতে পারে।
অতিরিক্ত মশলা
মশলাদার খাবার খেলে দেহে তাপ বেড়ে যায়। হজমের সমস্যা ছাড়াও অতিরিক্ত ঘাম হয়, গায়ে র্যাশ, ব্রণ, ফোড়া হওয়ার আশঙ্কাও থাকে। তাই এ সময়ে খুব বেশি মশলাদার খাবার না খাওয়াই ভালো।
ভাজা-পোড়া
ভাজা-পোড়া মানেই যেন আমাদের কাছে মুখরোচক একটা খাবার। কিন্তু খেতে ভালো লাগলেও এই গরমে ভাজা খাবার যত কম খাওয়া যায় ততই ভালো। ভাজা-পোড়া জাতীয় খাবার শরীরে পানির ঘাটতি তৈরি করে। এছাড়া ডুবো তেলে ভাঁজা খাবার পেটে হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে।